子供が、手打ちの讃岐うどん作ってきたので、家族で食べました。
なかなかおいしかったです。
材料だけを余分にもらってきたので、家でも作ってみたようです。
ところがそれが問題で、本来なら、麺棒でしっかり延ばして作るようになっていたのですが、どうもめんどくさかったようで、手でこねて作ったらしいです。
食べてみると、「なんやこれ？？？？」「味が全然違うやん」といったら、笑いながら「おもしろいやろ」って、、、、
ただの小麦粉をゆがいただけの、固いゴムみたいなうどんでした。
今日の一言：うどんは、ちゃんと麺棒でのばさないと、ただの小麦粉の塊です。
