「世界のビール博物館」

グランフロント大阪にある「世界のビール博物館」というお店に行きました。

ドイツ、イタリア、チェコ、アメリカ、イギリスなどのビールが楽しめました。

どこの国のビールもそれなりにおいしいのですが、僕としては、変わった味だなーという感じでした。その国のビールがこんな感じというか、その銘柄がそんな味なんでしょうけどね、、、

ドイツやイタリアのビールは飲みやすかったです。

「世界のビール博物館」のホームページはこちら。

http://www.world-liquor-importers.co.jp/osaka/osaka_beer/

今日の一言：僕にとっては、日本のビールが一番しっくりきます。

もんじゃ焼き / 百十（ももじゅう）

グランフロント大阪に行ったときに、百十（ももじゅう）というお店で「もんじゃ焼き」を食べました。

最後にもんじゃ焼きを食べたのは 15 年ぐらい前かな？？？

関西ではあまり食べることはないような気がするのですが、いかがでしょうか？

焼き方がうろ覚えだったので心配でしたが、店員さんが焼いてくれて、食べ方も丁寧に教えてくださいました。

大きなコテでガッツリ食べたいような気がしましたが、鉄板に押し付けて食べるには、あの小さなコテがちょうどいい大きさなんでしょうね。スイーツを食べているみたいで楽しかったです。

今日の一言：もんじゃ焼きも、お好み焼きに負けず劣らずおいしいです。

ご当地もののお菓子・カップラーメン「富士郎」

観光地のキオスクには、かならずといっていいほどご当地もののスナック菓子が売っていますよね。

これ、結構すきなんです。

静岡に行ったときに、お菓子ではないですが、ご当地もののカップラーメンを見つけました。

商品紹介ページはこちら

http://www.sanyofoods.co.jp/products/more/more_product_0344.html

このカップラーメン、デザインが面白くて、富士山をモチーフにしているためラベルが反対に書いてあります。

また、ご丁寧に「フタ側を上にして調理しお召し上がりください。」との但し書きつきです。

この洒落の効いた但し書きが気に入ったので、思わず買ってしまいました。

今日の一言：カップラーメンにお湯を注いだ後、フタ側を下にする人はいないでしょう？？

上七軒ビアガーデン

大学の同窓会で「上七軒ビアガーデン」に行きました。

上七軒ビアガーデンのホームページはこちら

http://www.maiko3.com/event/ev-6.html

ビアガーデンで飲むのは、暑いのであまり好きではないのですが、このビアガーデンには、舞妓さんや芸子さんがおられて、一般的なビアガーデンとはちょっと違う趣でした。

舞妓さんといえば、一見さんお断りの敷居の高いお茶屋さんでしかお目にかかれないイメージがありますが、この店は一見さんでも入れるので、運が良ければ舞妓さんに会えます。舞妓さんにあってそれがどないや？といわれそうですが、めずらしいので案外楽しめました。

今日の一言：上七軒ビアガーデンなら、運が良ければ一見さんでも舞妓さんに会えます。

呼子（佐賀県）のイカ / 「萬坊・まんぼう」

たまたまいった居酒屋に「呼子のイカ」があったので食べました。

呼子（佐賀県）のイカは、福岡に住んでいた時に食べたことがあります。

お刺身は透明で、「イカってこんなにおいしいのか！」と、感動したのを覚えています。（それまで、イカは白いものだと思っていました。）残った部位をてんぷらにしていただいたのですが、それも大変おいしかったです。

そのお店は海中にあり、お店の雰囲気も楽しかったです。

多分「萬坊・まんぼう」というお店だったと思います。

「萬坊」のホームページはこちら

http://www.manbou.co.jp/index.html

今日の一言：呼子のイカは本当においしいです。 

東京 X ( TOKYO X ) / 豚肉

スーパーで、「東京 X / TOKYO X 」（豚肉）の入ったレトルトカレーを見つけたので、買いました。

東京 X は、東京で品種改良された豚だそうです。

TOKYO X 生産組合のホームページはこちら

http://tokyox.net

15年ほど前、定かではないですが、当時は東京でも恵比寿のデパートでしか売ってないという事だったので、東京に行ったときに、わざわざ買いに行きました。「とんかつ」にして食べたのですが、ものすごくおいしかったです。

京都では食べられないので、いつかもう一度食べたいなと思っていました。

カレーの味が強くて肉の味はよく分かりませんでしたが、久しぶりに東京 X が食べられたというだけで満足感がありました。

今日の一言：東京 X は、とてもおいしい豚肉です。 

焼きラーメン / 博多 / 小金ちゃん

スーパーで「焼きラーメン」のカップ麺を見つけました。

「マルちゃん　博多系焼きラーメン」

福岡に住んでいたときに、屋台でたべた焼きラーメンを思い出し、懐かしくなって買いました。

確か、天神の西通りを通り抜けた角のあたりにでている「小金ちゃん」という屋台で出されていたと思います。今でもあるのかなーー？？

博多の屋台は世襲出来ないと聞いているのですが、屋台文化も無くなってしまうのでしょうか？

店主や見知らぬお客さん同士が、すぐに仲良くなれる独特の文化は、無くなってほしくないです。

今日の一言：焼きラーメン、おいしいです。

自家製手抜き？（手打ち）讃岐うどん

子供が、手打ちの讃岐うどん作ってきたので、家族で食べました。

なかなかおいしかったです。

材料だけを余分にもらってきたので、家でも作ってみたようです。

ところがそれが問題で、本来なら、麺棒でしっかり延ばして作るようになっていたのですが、どうもめんどくさかったようで、手でこねて作ったらしいです。

食べてみると、「なんやこれ？？？？」「味が全然違うやん」といったら、笑いながら「おもしろいやろ」って、、、、

ただの小麦粉をゆがいただけの、固いゴムみたいなうどんでした。

今日の一言：うどんは、ちゃんと麺棒でのばさないと、ただの小麦粉の塊です。 

料亭 / 京都 下鴨「吉泉」

京都下鴨にある「吉泉」という料亭に行きました。

同業者の会合があったため行ったのですが、とてもおいしかったです。

「吉泉」のホームページはこちら

http://www.kichisen-kyoto.com/

特別な機会がないと料亭にはいけませんが、たまにはいいもんですね。

個人的には、居酒屋でワイワイ言いながら気楽に食べるのが好きです。

今日の一言：料亭のコースメニューは、どうして出てくるものも出てくる順番も似ているのでしょうか？

川床料理・京都 雲ヶ畑 「洛雲荘」

先日、同業者同士の納涼会で、川床料理を食べに行きました。

川床料理といえば、京都の夏の風物詩ですが、何か特別な機会が無いとなかなか行けません。

京都の雲ヶ畑というところにある「洛雲荘」というお店でした。確かにエアコンが無くても暑さは気になりませんし、風情があっていいですね。料理もおいしかったです。

ただ、お酒が入ると周りの景色が関係なくなってくるので、ただの割烹料理屋さんと化してしまうのが惜しいです。

今日の一言：川床料理は、お酒が入る前に十分その場の雰囲気を楽しみましょう。